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万圣节翻糖蛋糕的做法大全,万圣节翻糖蛋糕怎么做_蛋糕知识-蛋糕速递网
     
随着万圣节临近,学习如何制作万圣节蛋糕。给孩子们一个惊喜。这个小系列将为您带来万圣节翻糖蛋糕的做法,包括烹饪时间,所需的配料和步骤,美味和简单,让我们一起学习!

万圣节翻糖蛋糕的做法:

[配料]:4个鸡蛋,植物油,25g,清水,30g,低筋面粉,65g,糖粉60g,奶粉,10g,食用色素,翻糖,

[原料]:芝士150g糖粉35g黄油35g

步骤进行:

1.将30克水,25克植物油,10克奶粉,15克糖粉混合,并用勺子搅拌

2.用蛋分离器分离蛋白质和蛋黄。请注意,含有蛋白质的碗必须非常干净,不含油和水。

3.将65克低筋面粉加入刚搅拌过的碗中,逐一加入鸡蛋,然后用刮刀搅拌

4.将蛋白质+糖粉45g分开,用电动打蛋器搅拌

5.将蛋白质混合在一起3-4次,并在一个方向上完全融合。

6.装入模具,记得在装入之前将纸盒放入其中

7.160度烤箱预热,烘烤25分钟,立即拖动薄膜冷却

8.准备好奶油,混合奶酪150g +糖35g +黄油35g,电动打蛋器即可发送

9.在杯子蛋糕上涂一层奶油,然后倒入一小块软糖,滴几滴食用色素,然后完全揉搓

10.使用万圣节主题模板推出您想要的形状和形状。




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