最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，  

蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕， 

指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm； 

后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大， 

就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，  

这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。

一般蛋糕店出售的蛋糕都是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸.... 

也或者说是1磅、2磅、3磅、4磅....

大小以及食用的人数为：

6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 

8寸：圆形蛋糕直接20公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

10寸：圆形蛋糕直径25公分，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

12寸：圆形蛋糕直径30公分，10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。  

14寸：圆形蛋糕直径35公分，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。 

16寸：圆形蛋糕直径40公分，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。 

多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。

6寸和8寸蛋糕的区别图 

6寸与8寸蛋糕尺寸分别为，6寸的是6x2.54=15.24cm，,8寸的是8x2.54=20.32cm。 

注：一寸是一英寸，等于2.54cm。区别图如下：